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Salinas de Janubio

Sehenswürdigkeiten Lanzarote

 

Tipps - Geschichte, Natur, Sehenswürdigkeiten Lanzarote

 

Die "Salinas de Janubio" gehören zu den größten Salzverdunstungsanlagen Spaniens. Man gelangt dorthin über eine Abfahrt der Hauptstraße Richtung Playa Blanca.

 

Salinas de Janubio - Sehenswürdigkeiten Lanzarote

 

Im 19. Jahrhundert wurden hier bis zu 10.000 Tonnen des groben Salzes gewonnen, heute ist sie nur noch zum Teil in Betrieb, da die Produktion sehr aufwendig und zu teuer ist. Sparsam angewendet schmecken mit diesem groben Salz zubereitete Speisen besonders herzhaft.

 

 

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